土雞土鴨養(yǎng)殖的技巧有以下幾方面：

　　場舍要求：養(yǎng)殖土雞土鴨的場所要選擇地勢高燥、通風(fēng)向陽、水電便利的地方。在場舍周圍要建有隔離設(shè)施，以防雞鴨亂跑，導(dǎo)致交叉感染。

　　良種選擇：選擇適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良品種是成功養(yǎng)殖土雞土鴨的關(guān)鍵。土雞土鴨的品種要選擇適應(yīng)性強、抗病力強、肉質(zhì)鮮美、羽毛鮮艷的品種。

　　科學(xué)飼養(yǎng)：土雞土鴨的飼養(yǎng)要以青綠飼料為主，精飼料為輔。要根據(jù)不同品種、不同生長階段、不同季節(jié)來合理搭配飼料，做到科學(xué)飼養(yǎng)，提高肉質(zhì)品質(zhì)。

　　疫病防治：疫病防治是養(yǎng)殖土雞土鴨的重要環(huán)節(jié)。要制定科學(xué)的免疫程序，定期進行疫苗接種和驅(qū)蟲。加強日常消毒和衛(wèi)生管理，保持場舍干燥、通風(fēng)，及時清理糞便和殘渣。

　　精細管理：精細管理是養(yǎng)殖土雞土鴨成功的關(guān)鍵。要定期觀察雞鴨的生長情況，及時調(diào)整飼養(yǎng)計劃，保證飼料和飲水的充足供應(yīng)，保持場舍內(nèi)環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。

　　適時出欄：土雞土鴨的出欄時間要根據(jù)季節(jié)和市場情況來決定。一般土雞出欄時間在8周左右，土鴨出欄時間在5周左右。出欄前要進行屠宰前處理，以保證肉質(zhì)品質(zhì)和食用安全。

　　以上是養(yǎng)殖土雞土鴨的一些技巧，希望能對您有所幫助。