目前小龍蝦養(yǎng)殖量不大，主要依靠自然捕撈，其自然資源無(wú)法滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)需求。歐美是克拉基原螯蝦的主要消費(fèi)國(guó)。在美國(guó)，蝦不僅是重要的食用蝦，也是捕撈的重要誘餌，其自給自足性不足。

　　歐盟和美國(guó)每年都從中國(guó)進(jìn)口很多東西。近年來(lái)，受國(guó)內(nèi)消費(fèi)的刺激，我國(guó)小龍蝦出口量急劇下降。全國(guó)小龍蝦消費(fèi)需求逐年上升。不少一線城市的小龍蝦消費(fèi)量超過(guò)1萬(wàn)噸。

　　由此可見(jiàn)，小龍蝦消費(fèi)市場(chǎng)缺口較大，養(yǎng)殖前景樂(lè)觀。龍蝦中沒(méi)有雜交種。目前，天然苗木資源豐富，價(jià)格低廉，而人工育苗尚處于實(shí)驗(yàn)室階段。另外，不要誤認(rèn)為它們是經(jīng)過(guò)馴化的新品種，相互殘殺較少，從外地高價(jià)收購(gòu)龍蝦品種。

　　有人認(rèn)為龍蝦可以在臭水溝里長(zhǎng)得很好。其實(shí)，它不是好水和壞水都可以養(yǎng)的。淡水水質(zhì)是龍蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。有人認(rèn)為龍蝦不會(huì)生病，其實(shí)經(jīng)過(guò)高密度養(yǎng)殖后，各種環(huán)境因素都容易引起龍蝦的病害。主要的解決辦法是預(yù)防和經(jīng)常使用藥物。